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Fuente: Freepik
Salsa casera cremosa de espaguetis a la marinera con vino blanco
Experimente una fusión cremosa, con ajo y picante en su paladar con esta receta de salsa blanca para espaguetis a la marinara. La receta combina la riqueza de la cremosa salsa blanca y la ácida salsa marinara. Una cena perfecta para servir a sus seres queridos en una velada acogedora.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 200 gms espaguetis
- 1 taza Salsa marinara
- 1 taza crema espesa
- 2 clavo Ajo picado
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1⁄2 taza Vino blanco (opcional)
- 1⁄2 taza queso parmesano rallado
- Sal al gusto
- 1⁄2 cucharadita pimienta negra molida
- Hojas de albahaca fresca para decorar
- Copos de chile rojo (opcional)
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Procedimiento
45 min.
1. Paso
Hervir los espaguetis en agua con sal según las instrucciones del paquete y reservar.
2. Paso
En una sartén grande, calentar aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén blandos y fragantes.
3. Paso
Verter el vino blanco y dejar que se reduzca a la mitad.
4. Paso
Añadir la salsa marinara y remover bien, dejar cocer a fuego lento durante 2-3 minutos.
5. Paso
Vierta la nata espesa y deje que la mezcla hierva a fuego lento. Sazónela con sal y pimienta negra.
6. Paso
Añadir los espaguetis cocidos a la salsa y mezclar bien, asegurándose de que cada hebra de espagueti quede cubierta por la salsa.
7. Paso
Añadir el queso parmesano rallado y mezclar hasta que esté fundido y bien combinado.
8. Paso
Servir caliente, con una pizca de copos de chile rojo (si le gusta el picante) y hojas de albahaca fresca arrancadas para adornar.
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