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Ingredientes
número de porciones
20
Necesitamos en el camino
- 250 g mantequilla
- 150 g azúcar de repostería
- 4 cucharada cacao
- 400 g Harina suave
- 1 cdta. canela
- 1 Proteína
- pizca Sales
Necesitamos en la plantilla
- 800 g Requesón granulado
- 400 g Suave
- 1 cdta. pasta de vainilla
- 180 g azúcar de repostería
- 3 huevos Yema de limón Azúcar de limón o cáscara
- pizca Sales
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Procedimiento
60 min.
Mezclamos los ingredientes para la masa con la ayuda de un robot y la dejamos en la nevera durante unos minutos para que se endurezca y podamos rallarla. Mientras tanto, preparamos el relleno - batimos las claras con sal por separado y en otro bol mezclamos los demás ingredientes. Preparamos una bandeja de horno con papel de horno. Rallamos ½ de la masa, añadimos las claras mezcladas con el queso cottage, rallamos uniformemente la masa restante. Horneamos durante 35 minutos a 180 grados.
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Tarta con mermelada de pera
Una tarta sencilla, decorada con mermelada de pera. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para preparar una versión más saludable del pastel. Un gran postre para cuando tienes invitados.
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Pastel de ciruela con capa de queso y pudín
Un pastel que puedes preparar con cualquier fruta de temporada. Sencillo, delicioso, perfecto para disfrutar con el café de la tarde o simplemente para darte un gusto.
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Tarta de Melocotón
Una excelente receta para una fresca tarta de melocotón complementada con mermelada y requesón.
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Pastelitos de queso fresco sencillos
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El chipa paraguaya es un delicioso pan de queso típico de Paraguay, perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda.
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