VIDEORECETA Tarta de Atún - Receta fácil

Name: Tarta de Atún - Receta fácil
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g atún en lata; 0.5 cebolla; 1 lata de tomate triturado; 380 g champiñones (frescos o en lata); 20 aceitunas verdes; 2 jalapeños o pimientos rojos; 2 hojas de masa de hojaldre; aceite de oliva; pimentón; sal; 1 huevo

80 min

Beatrice_BERANGER

La tarta o Pay de Atún es una receta muy rica, económica. Su preparación resulta sencilla. Es un plato ideal que se puede saborear todo el año. Lo ideal es acompañar la tarta de una ensalada de canónigos o brotes tiernos.

80 min

Ingredientes

número de porciones

300 g atún en lata Añadido a
¹⁄₂ cebolla Añadido a
1 lata de tomate triturado Añadido a
380 g champiñones (frescos o en lata) Añadido a
20 aceitunas verdes Añadido a
2 jalapeños o pimientos rojos Añadido a
2 hojas de masa de hojaldre Añadido a
aceite de oliva Añadido a
pimentón Añadido a
sal Añadido a
1 huevo Añadido a

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Procedimiento

1. Paso

Picar la cebolla. En una sartén poner el aceite de oliva a calentar. Agregar la cebolla picada y cocer durante 5 minutos, removiendo para que se pongan dorados.

2. Paso

A continuación añadir el atún, un poco de pimentón y la sal. Mezclar con la cebolla.

3. Paso

Luego el tomate triturado.

4. Paso

Por fin agregamos los champiñones, las aceitunas y los pimientos picaditos (o jalapeños como en el vídeo). Remover todos los ingredientes y dejar cocer.

5. Paso

Una vez que la preparación esté lista, dejarla enfriar. En el vídeo se propone realizar la tarta con una masa tradicional. La mejor alternativa es comprar 2 hojas de masa de hojaldre.Trabajar la masa para obtener un círculo que se dispone en el molde hondo para tarta. Rellenar con la preparación.