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Tarta de naranja con gelatina fácil

VIDEORECETA Tarta de naranja con gelatina fácil

La receta de la tarta de naranja con el uso de gelatina. Una tarta refrescante y genial para los día calientes.

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Ingredientes

número de porciones
1
  • 200 g harina versátil Añadido a
  • 14 cdta sal Añadido a
  • 13 taza azúcar en polvo Añadido a
  • 100 g mantequilla sin sal Añadido a
  • 2 cucharada piel de naranja Añadido a
  • 1 huevo Añadido a
  • 1 cdta gelatina Añadido a
  • 1 cucharada agua Añadido a
  • 112 taza jugo de naranja Añadido a
  • 2 yema de huevo Añadido a
  • 30 g azúcar Añadido a
  • 2 cucharada maicena Añadido a
  • 1 cucharada jugo de limon Añadido a
  • 50 g mantequilla Añadido a
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Procedimiento

70 min.
1. Paso

En un robot de cocina mezclamos harina con sal, azúcar en polvo y mantequilla sin sal.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

2. Paso

Agregamos 1 cucharada de piel de naranja y huevo y lo batimos otra vez.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

3. Paso

Ponemos la masa en una superficie para trabajar, la amasamos un poco y cubrimos en la hoja de plástico. Dejamos la masa en el frigorífico durante 15 minutos.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

4. Paso

Extendemos la masa u la ponemos en un molde de 18 cm de diámetro.

5. Paso

Apretamos la masa bien al molde y eliminamos los restos que salen por los bordes del molde. Lo ponemos al frigorífico para unos 10 minutos y luego hacemos con un tenedor unos agujeritos en el fondo.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

6. Paso

Arriba ponemos el papel para hornear al que echamos las alubias por ejemplo y así lo ponemos al horno precalentado a unos 177 grados celsius. Lo horneamos 15 minutos.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

7. Paso

Lo dejamos enfriar y lo sacamos del molde.

8. Paso

Para el relleno primero mezclamos en un bol la gelatina con agua y lo dejamos al lado.

9. Paso

Dejamos hervir el jugo de naranja. En otro bol mezclamos las yemas con el azúcar y maicena. Echamos el jugo de limón y lo mezclamos otra vez.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

10. Paso

Poco a poco echamos el jugo de naranja herviente sin parar de mezclar.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

11. Paso

Volvemos la mezcla a la olla, la cocinamos sobre la llama baja sin parar de mezclar hasta estar más densa. Luego agregamos gelatina lo cocinamos un minuto y lo sacamos de la llama.

12. Paso

Echamos 50g de mantequilla, 1 cucharada piel de naranja y lo mezclamos.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

13. Paso

Ponemos la masa horneada otra vez al molde y echamos dentro el relleno. Dejamos enfriar la tarta durante la noche y luego la podemos decorar al nuestro gusto.

Tarta de naranja con gelatina fácil - Paso 1

Fuente: Youtube

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