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Fuente: Canva

Tortitas con la ayuda de thermomix

La receta para las tortitas esponjosas, genial para empezar tu día y darle un toque dulce.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 300 g leche Añadido a
  • 2 huevo Añadido a
  • 200 g harina con levadura Añadido a
  • 1 cdta polvo para hornear Añadido a
  • un poco sal Añadido a
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Procedimiento

10 min.
1. Paso

Ponemos todos los ingredientes en el bol de thermomix y los mezclamos 3 segundos/velocidad 5. Mezclamos todo bien con una espátula y luego otra vez mezclamos 3 segundos/velocidad 5. Dejamos la mezcla reposar mientras preparamos la sartén.

2. Paso

Calentamos una cucharada de mantequilla en la sartén a la llama media-alta.

3. Paso

Echamos la cantidad deseada de la mezcla a la sartén y cuando vemos las burbujas giramos la tortita, para que los dos lados estén doradas-marrones. Será aproximadamente 1 minuto por cada lado.

4. Paso

Las servimos inmediatamente con alguna cobertura deliciosa a uestro gusto y una frutas frescas.

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