Recetas - página 249
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Sopa china de pollo con maíz
Hago esta sopa china de pollo con maíz muy a menudo porque es rápida, fácil y deliciosa.
Tarta de cerezas y semillas de amapola
Durante la preparación de esta receta, me convencí una y otra vez de que este pastel de semillas de amapola y pan de especias es una auténtica orgía de sabor. Para prepararlo, empieza por deshuesar las cerezas.
Alitas de pollo al horno con salsa barbacoa
Receta rápida de alitas de pollo. Sólo necesitas unos 30 minutos.
Tiramisú de navidad
Este exquisito tiramisú de Navidad es uno de mis postres favoritos para preparar durante las fiestas. Me encanta su sabor no demasiado dulce y la textura suave y esponjosa que resulta ser un gran final para cualquier cena festiva. Lo he preparado varias veces y creo que su secreto está en la calidad de los ingredientes y el tiempo de refrigeración.
Hígado en salsa
Llevo años preparando este hígado y es uno de mis platos favoritos para una cena rápida y sabrosa. La elegante y sabrosa salsa de crema de mostaza realza perfectamente el sabor del hígado, y la experiencia me ha enseñado a prepararlo correctamente para que quede tierno y jugoso.
Porchetta excelente italiana
En esta receta vamos a ver qué es y como se hace una porchetta italiana que seguro que os va a gustar.
Receta de bocadillo de lacón a la gallega al horno
Bocadillo de lacón a la gallega es una receta que se basa en la tradicional carne de cerdo de Galicia, aderezada con pimentón y aceite de oliva y encubierta en cebolla y pimientos.
Sabroso Guiso de Costillas con Patatas
Esta receta de guiso de costillas con patatas es seguro que será un plato emocionante para su mesa de comedor. Como un cocinero con años de experiencia en la cocina española, puedo dar fe de la exquisitez de este plato. Habiendo cocinado este plato varias veces, he aprendido algunos mejores trucos que te ayudarán a perfeccionar la receta de este guiso.
Cómo hacer salsa barbacoa ahumada de chipotle desde cero
Esta salsa de chipotle ahumado es una suntuosa mezcla de sabores ahumados, ácidos y ligeramente picantes. Es una salsa versátil perfecta para platos a la barbacoa, carnes a la parrilla, hamburguesas o incluso como salsa para tacos. Dale un auténtico toque mexicano a tus platos favoritos con esta salsa fácil de preparar y llena de sabor.
Receta de yogur de soja sin azúcar, preparado a casa
En esta receta vas a ver cómo preparar un yogur de soja casero, bajo en calorías y libre de azúcares añadidos. Este yogur es una excelente opción para aquellos que buscan alternativas veganas y sin lactosa.
Salsa holandesa para espárragos
Un complemento agradable para espárragos a la parrilla o incluso como salsa para pescado al horno. Esta salsa holandesa es cremosa, ácida y tiene un suave sabor a limón.
Verduras salteadas como de china
Un básico ideal como acompañamiento de arroz, pasta, en tortilla o con carnes y pescados que, además, es considerado como una receta saludable, fácil y rápida.
Receta de guiso de sepia con verduras y patatas
El guiso de sepia con patatas y verduras es una receta compleja y nutritiva, perfecta para una cena familiar o para un almuerzo del fin de semana.
Cazuela de Estrasburgo con patatas y carne picada
La cazuela de Estrasburgo es un clásico de la cocina alsaciana que siempre se recibe con entusiasmo. Originalmente, la receta procedía de mi abuela, que la heredó de su madre. Yo la he perfeccionado a lo largo de los años y puedo decir que es indispensable en la cocina alemana.
Pastel de chocolate en forma de tarta
Pastel de chocolate cremoso y suave, horneado en forma de tarta. Este pastel es ideal para celebraciones o simplemente para relajarse después de un día agotador.
Salsa para espaguetis con carne molida
Esta deliciosa salsa para espaguetis con carne molida es fácil de preparar y no requiere mucho tiempo.
Rissoles italianos al horno a la antigua usanza
Estos Rissoles al horno combinan carne picada con una selección de hierbas y especias, y luego se hornean hasta que se doran a la perfección. A diferencia del método tradicional de freír, el horneado reduce la cantidad de aceite, lo que hace que este plato sea más saludable. Acompañados de sus guarniciones favoritas, estos rissoles convertirán una cena normal en una cena especial.