El Tikka Masala es un plato popular de la cocina india. Consiste en trozos de pollo marinados en especias y yogur, luego horneados en un horno tandoor y servidos en una salsa cremosa. Es una comida sabrosa y satisfactoria que es perfecta para cenas familiares y reuniones.
El flamenquín cordobés es un plato típico de Andalucía, muy presente en el sur de España. Es un sabroso rollito relleno principalmente de jamón serrano y lomo de cerdo, aunque la variante de ingredientes puede ser muy amplia. Sencillo de preparar, el flamenquín cordobés es ideal para una comida entre amigos o un plato principal en cualquier celebración.
La raita es una guarnición fresca y refrescante originaria de la India. Es una mezcla simple de yogur, pepino y una variedad de especias que complementa perfectamente una variedad de platos calientes y picantes.
Los Melindres son un dulce típico de la Comunidad de Galicia, en el noroeste de España. Esta deliciosa receta data de la Edad Media y es muy popular en Carnavales y Semana Santa.
La Guatita es un plato tradicional ecuatoriano preparado con tripas de vaca y papas en un rico estofado con maní. Es considerado un plato fuerte y se sirve generalmente con arroz blanco y aguacate.
El Cordero al Chilindrón es un plato tradicional de las regiones de Aragón, Navarra y La Rioja en España. La clave de este sabroso guiso es que la carne quede tierna y jugosa, acompañada de una salsa rica y sazonada con el característico gusto de los pimientos y los tomates.
La ensaimada mallorquina es un delicioso pastel de masa leudada tradicional de la isla de Mallorca, parte de las Islas Baleares en España. Es una dulzura que se disfruta durante todo el año, pero se vuelve especialmente popular durante las festividades y las ocasiones especiales. Con esta receta, podrás disfrutar de una auténtica ensaimada mallorquina casera.
Las Carcamusas son un plato típico y muy popular de la gastronomía de Toledo, España. Consiste en un guiso de carne de cerdo con verduras y especias, que se sirve generalmente como tapa o aperitivo. Con esta receta podrás preparar tus propias Carcamusas Toledo en casa y descubrir un nuevo sabor de la cocina española.
La Zurrapa de lomo es una exquisitez muy apreciada en la cocina andaluza, especialmente en Córdoba. Es una especie de paté que se realiza a partir del lomo del cerdo y se condimenta al estilo de la matanza. Ideal para untar sobre pan y servir como aperitivo.
La Spanakopita es una deliciosa tarta griega de espinaca y queso feta envuelta en hojas de filo doradas y crujientes. Tradicionalmente se sirve como un plato principal o como un abundante aperitivo.
La Rosada a la Plancha\es un plato sencillo, saludable y delicioso que logra sorprender con su gran sabor. Se caracteriza por su fácil preparación y su presentación elegante. Perfecto para una cena rápida o una comida en familia.
El mojo verde es una salsa tradicional de las Islas Canarias, en España. Se utiliza principalmente para acompañar pescados, carnes y papas arrugadas, pero también se puede combinar con otros platos de la cocina canaria o incluso del mundo. Su sabor intenso y fresco se convierte en el complemento ideal para cualquier comida.