PUBLICIDAD

Pastel de harina de espelta con cuajada

Suave y sabroso con cuajada

PUBLICIDAD

Ingredientes

número de porciones
8

Cuerpo

  • 5 huevo Añadido a
  • 30 g azúcar de coco Añadido a
  • 3 cuchara aceite de colza Añadido a
  • 2 cucharada agua tibia Añadido a
  • 70 g Harina lisa de espelta Añadido a
  • 1 cuchara cacao Añadido a
  • 1 paquete Polvo para hornear sin fosfato Añadido a

Relleno

  • 250 g Requesón desnatado suave Añadido a
  • 90 g crema agria Añadido a
  • 1 cucharadita Olor a vainilla Añadido a
  • fruta Añadido a
  • Nueces para decoración Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

45 min.
1. Paso

Usé un molde redondo de 26 cm de diámetro.

2. Paso

Batimos los huevos con azúcar.

3. Paso

Agregamos aceite y agua y revolvemos.

4. Paso

A continuación, agregamos harina, algarrobo y polvo de hornear. Batimos todo a fondo.

5. Paso

Cubrimos la forma con papel de hornear y vertemos la masa.

6. Paso

Introducimos en el horno precalentado y horneamos a 180/30 minutos o según sea necesario.

7. Paso

Seleccionamos y dejamos enfriar.

8. Paso

Mezclamos el queso, la crema y la vainilla.

9. Paso

Colocamos en la tarta. Decoramos con frutas y nueces molidas.

10. Paso

Si eliges una forma con un diámetro menor, puedes cortar el cuerpo en dos mitades. Sin embargo, recomiendo el doble de relleno.

11. Paso

O puede elegir la versión sin hornear, en la que usará bizcochos en lugar de una masa, que intercambiará con el relleno. También doble la cantidad. Y entre ellos puedes poner fruta fresca.

12. Paso

Ponemos la torta en la nevera durante al menos 1 hora antes de servir.

13. Paso

¡Buen provecho!

Reels

Nuevo

Categorías principales