PUBLICIDAD
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sKLZXHWGatHEOB9Truad/76ebc29fd7bc86046691fc6f53e49b.jpeg "Risotto de calabaza con champiñones")
Risotto de calabaza con champiñones
El risotto adornado con champiñones asados y ajo es el alimento adecuado en el otoño que seguramente complacerá y acariciará tu alma.
PUBLICIDAD
Ingredientes
número de porciones
4
Ingredientes
- 3 cdas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo (pequeño)
- 300 ml de puré de calabaza
- 800 ml de caldo vegetal
- 150 ml de crema de cocina
- 1 cdta de sal
- 0.3 cdta de pimienta negra al gusto
- 4 cucharada de parmesano vegano
Setas
- 200 g de champiñones frescos (en rodajas)
- 4 dientes de ajo (sobreimpreso)
- 2 cdas de aceite de oliva
- sal y pimienta
- nueces picadas al gusto
- parmesano vegano
Últimos folletos
PUBLICIDAD
Procedimiento
30 min.
1. Paso
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego lento. Añada la cebolla y fríala en un vaso durante unos 3-4 minutos. Añada el ajo y el arroz, y saltee la mezcla un minuto más.
2. Paso
Agregue el vino blanco y revuelva hasta que el líquido se evapore completamente.
3. Paso
Añada dos tazas de caldo de verduras y puré de calabaza, sal y sazonar. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos y gradualmente agregue el líquido restante y revuelva para que el risotto permanezca cremoso.
4. Paso
Añada la crema y el queso vegano. Si es necesario, añada también sal y raíz.
5. Paso
Champiñones: Caliente el aceite en una sartén, añada los champiñones en rodajas y el ajo picado, y sazónelo con sal y pimienta. Hornee durante 3-5 minutos hasta que los champiñones se doren y se ablanden. Déjelo a un lado.
6. Paso
Decore el risotto terminado con una mezcla de champiñones y espolvoree con nueces picadas y parmesano. ¡Buen aprovecho!
Comentarios (1)
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoRecetas similares
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wpe_PZ6uNR-wrBhadFP3/c983a4367b9de43570bfee3a16d793.jpeg "Previsualización de la receta Receta fácil de risotto de calabaza casero")
Receta fácil de risotto de calabaza casero
Este fácil risotto de calabaza casero es perfecto para la comida y la cena de la próxima temporada de Halloween. Así que sigue esta receta y disfruta un risotto de calabaza saludable y cremoso con tus amigos y familiares.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/GC_z8NjE3WpSWOt0kFig/05b09c5bc6301041b08da6dfdd7dc9.jpeg "Previsualización de la receta Risotto de champiñones fácil cremoso")
Risotto de champiñones fácil cremoso
Risotto de champiñones con parmesano. No solo suena bien pero también huele y tiene el sabor perfecto. Es una receta sana con pocos ingredientes que seguramente os va a gustar. Además es muy fácil.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/wTHYFPmdaGLqDxjcDvYz/5f5f4a7488c82cdf9fa4e98f76cf3a.jpeg "Previsualización de la receta Exquisito Risotto de calabaza")
Exquisito Risotto de calabaza
Este es uno de mis platos favoritos para preparar durante el otoño cuando las calabazas están en su punto máximo. El sabor dulce y terroso de la calabaza se complementa perfectamente con la cremosidad del risotto, creando un plato cálido, reconfortante y lleno de sabor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2mNH2JNShS3vLiwRAXjU/8ec4f07a8ec24d356368deee4555ce.jpeg "Previsualización de la receta Champiñones al Ajillo, listos en un momento.")
Champiñones al Ajillo, listos en un momento.
La receta que propongo hoy es muy fácil y rápida de realizar. Los champiñones al ajillo pueden acompañar una carne, pero también se pueden saborear tal cual al aperitivo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4C57zWOyuoizBzF7_LVK/218df8a6fe5b970db8be0c8ea5e325.jpeg "Previsualización de la receta Arroz con verduras - Receta fácil y sana")
Arroz con verduras - Receta fácil y sana
Esta receta de arroz con verduras es super fácil de realisar y resulta ser un plato sano y sabroso. Además las verduras sustituyen perfectamente a la carne o el pescado, con lo cuál es ideal para las personas vegetarianas o veganas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IL8k1B-Vz9d_fS0HFn-H/5e55eac01ba832150be37c2c33a22a.jpeg "Previsualización de la receta Delicioso Risotto de Champiñones")
Delicioso Risotto de Champiñones
El Risotto de Champiñones es una de mis recetas italianas favoritas. Con su textura cremosa y sabor único proporcionado por los champiñones y el caldo de verduras, es un plato que gusta tanto a adultos como a niños y siempre causa sensación en las reuniones familiares. En mi experiencia, hace falta dedicación, mimo y paciencia para lograr el punto perfecto del arroz, pero el resultado final es, sin duda, ¡la pena!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jxgY84KuuvXVIwmNmrTZ/61760ab9b8faa368d6995a552a4c00.jpeg "Previsualización de la receta Parrillada de verduras fácil y sana")
Parrillada de verduras fácil y sana
Una receta vegetariana y vegana deliciosa de cómo hacer una parrillada de verduras a la plancha.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kBTSTQtG3R0NPmAuXnlM/dfa33a76eaf7b8da58addec0e67bd8.jpeg "Previsualización de la receta El típico arroz con alcachofas fácil")
El típico arroz con alcachofas fácil
Una receta saludable y fácil de arroz con alcachofas y verduras. La comida típica peruana genial.
Recetas similares
Receta fácil de risotto de calabaza casero
Este fácil risotto de calabaza casero es perfecto para la comida y la cena de la próxima temporada de Halloween. Así que sigue esta receta y disfruta un risotto de calabaza saludable y cremoso con tus amigos y familiares.
Risotto de champiñones fácil cremoso
Risotto de champiñones con parmesano. No solo suena bien pero también huele y tiene el sabor perfecto. Es una receta sana con pocos ingredientes que seguramente os va a gustar. Además es muy fácil.
Exquisito Risotto de calabaza
Este es uno de mis platos favoritos para preparar durante el otoño cuando las calabazas están en su punto máximo. El sabor dulce y terroso de la calabaza se complementa perfectamente con la cremosidad del risotto, creando un plato cálido, reconfortante y lleno de sabor.
Champiñones al Ajillo, listos en un momento.
La receta que propongo hoy es muy fácil y rápida de realizar. Los champiñones al ajillo pueden acompañar una carne, pero también se pueden saborear tal cual al aperitivo.
Arroz con verduras - Receta fácil y sana
Esta receta de arroz con verduras es super fácil de realisar y resulta ser un plato sano y sabroso. Además las verduras sustituyen perfectamente a la carne o el pescado, con lo cuál es ideal para las personas vegetarianas o veganas.
Delicioso Risotto de Champiñones
El Risotto de Champiñones es una de mis recetas italianas favoritas. Con su textura cremosa y sabor único proporcionado por los champiñones y el caldo de verduras, es un plato que gusta tanto a adultos como a niños y siempre causa sensación en las reuniones familiares. En mi experiencia, hace falta dedicación, mimo y paciencia para lograr el punto perfecto del arroz, pero el resultado final es, sin duda, ¡la pena!
Parrillada de verduras fácil y sana
Una receta vegetariana y vegana deliciosa de cómo hacer una parrillada de verduras a la plancha.
El típico arroz con alcachofas fácil
Una receta saludable y fácil de arroz con alcachofas y verduras. La comida típica peruana genial.
Reels
NuevoRecetas favoritas
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DG3v3t-zWmdSKwiyBL5C/1fc1f982b08799e073a88a806fe2b1.png "Previsualización de la receta Receta de mayonesa con huevo duro y ajo")
Receta de mayonesa con huevo duro y ajo
La mayonesa con el huevo duro y el ajo es una deliciosa salsa casera, perfecta para acompañar tus platos favoritos como ensaladas, bocadillos o diferentes carnes.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-ESdxUflfwHJDTGwp6W6/e6e4ed4189acf892d7ea8c698ad8fa.jpeg "Previsualización de la receta Cómo hidratar tomates secos")
Cómo hidratar tomates secos
Aprende cómo hidratar tomates secos para usarlos en tus recetas favoritas. Los tomates secos son una adición con sabores intensos y dulces a muchas recetas; sin embargo, antes de usarlos es necesario hidratarlos. Este proceso es sencillo y enriquecerá tus platillos con característicos sabores mediterráneos.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/V0uXdjfsOwoufb1Tnr1D/f0ee25efef957a09fb2f4f97751c8b.jpeg "Previsualización de la receta Pollo en escabeche fácil como de la abuela")
Pollo en escabeche fácil como de la abuela
El pollo en escabeche es un plato tradicional en la cocina española. Esta receta se caracteriza por tener un sabor ligeramente ácido y especiado. Es perfecto para preparar con antelación y disfrutar frío o caliente.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BEBo4dflm_3MjjDxGqjX/b83ede4bb446031a148dba2eb70cff.jpeg "Previsualización de la receta Trucha asalmonada al horno")
Trucha asalmonada al horno
La trucha asalmonada es una opción saludable y deliciosa para una cena rápida. Esta receta es fácil de preparar y se hace en menos de 30 minutos en el horno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/rUOdPHn8Jk-mAziU2cek/6d5a99482243a942d6ea03b7d41f6e.jpeg "Previsualización de la receta Pan casero esponjoso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/X-WvqNUyv24F9t3PV-9a/a57e886833e7d22ab47286c015585b.png "Previsualización de la receta Receta de berenjenas a la siciliana sin horno")
Receta de berenjenas a la siciliana sin horno
Las berenjenas a la siciliana son un platillo nutritivo, saludable y delicioso, típico de la región de Sicilia en Italia que, normalmente, se hace al horno.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/gZVhe2W-XvvHuSCYfq_t/bc8389c57fb11f6d6ab113d8c17811.jpeg "Previsualización de la receta Crema de zanahoria como de abuela")
Crema de zanahoria como de abuela
La crema de zanahoria, ¿cómo se supone hacerla? De esta manera puede preparar una crema de zanahoria riquísima sin complicaciones con los ingredientes fáciles de conseguir. Vamos a ver la preparación paso a paso.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MAm5OelnPdnO3aCn1clk/c7d4ef0b0a739d91fd5e6b9dd8c84b.jpeg "Previsualización de la receta Nuggets de pollo de KFC")
Nuggets de pollo de KFC
Esta receta se inspira en el famoso Kentucky Fried Chicken, pero, por supuesto, en versión casera. Una mezcla de diez especias le añade el sabor original.
Lo veo y ya lo quiero probar. Se ve muy rico.