PUBLICIDAD

Fuente: Youtube

VIDEORECETA Sopa caliente de garbanzos y lentejas

La sopa de garbanzos y es un plato tradicionalmente español, rico en proteínas y nutrientes. Con una combinación de sabores delicados y texturas suaves, esta sopa es reconfortante y perfecta para los días fríos. Además, es muy fácil de preparar y se puede adaptar según tus preferencias añadiendo diferentes especias o verduras.

PUBLICIDAD
Más de 15 recetas con lentejas para experimentar en la cocina

La receta se encuentra en este artículo

Más de 15 recetas con lentejas para experimentar en la cocina

Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 taza garbanzos secos Añadido a
  • 12 taza lentejas pardinas Añadido a
  • 1 La cebolla grande picada finamente Añadido a
  • 2 zanahorias peladas y en rodajas Añadido a
  • 1 pimiento rojo cubos pequeños Añadido a
  • 2 tomates frescos pelados picados Añadido a
  • 1 puerro cortado en rodajas Añadido a
  • 1 cdta comino molido Añadido a
  • 1 cdta pimentón dulce Añadido a
  • 4 tazas agua Añadido a
  • aceite de oliva Añadido a
  • sal y pimienta al gusto Añadido a
PUBLICIDAD

Procedimiento

30 min.
1. Paso

Remoja los garbanzos secos en agua durante la noche anterior. Luego, cuélalos y enjuágalos.

2. Paso

En una olla grande, calienta un poco de aceite oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados y fragantes.

3. Paso

Añade las zanahorias, el pimiento rojo y el puerro a la olla y cocina durante unos minutos hasta las verduras estén ligeramente tiernas.

4. Paso

Agrega los tomates picados, los garbanzos y las lentejas a la olla. Luego, añade el comino, pimentón dulce, sal, pimienta y la hoja de laurel. Mezcla bien.

5. Paso

Cubre los ingredientes con agua, aproximadamente 4 tazas, y lleva la olla a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 25-30 minutos, o hasta que los garbanzos y las lentejas estén tiernos.

6. Paso

Remueve la hoja de laurel y ajusta la sazón si es necesario. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de garbanzos y lentejas.

Recetas similares

Sopa de espinacas y alubias blancas

Esta sopa es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en los días fríos. La combinación de espinacas y alubias blancas le da un sabor reconfortante y lleno de nutrientes. Esta receta es fácil de hacer y perfecta como plato principal o acompañante.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Sopa vegana de lentejas con verduras simple
vídeo receta

Sopa vegana de lentejas con verduras simple

Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.

Estofado vegano de lentejas

Este calentito y nutritivo guiso vegano de lentejas se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra familia. Como la mayoría de las sopas y guisos, sabe aún mejor al día siguiente, cuando todos los sabores están bien impregnados. Pero incluso recién preparada, hace latir más rápido el corazón de cualquier amante de las sopas.

Lentejas

La sopa de lentejas es una sopa de lentejas típica mexicana hecha con papas, cilantro y un caldo de tomate. Es vegetariano y se puede hacer vegano usando caldo de verduras en lugar de caldo de res. Es una sopa sencilla y económica de preparar.

Crema de coliflor saludable con zanahoria

Si buscáis una receta saludable para la sopita ligera esta es una para vosotros.

Crema de brocoli fácil en dos pasos

En esta receta en dos pasos os revelo como hacer la crema de brócoli y rapidísima. La comida fácil para cuando os falta tiempo.

Recetas similares

Sopa de espinacas y alubias blancas

Esta sopa es una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en los días fríos. La combinación de espinacas y alubias blancas le da un sabor reconfortante y lleno de nutrientes. Esta receta es fácil de hacer y perfecta como plato principal o acompañante.
TASTElist
TASTElist
Previsualización de la receta Sopa vegana de lentejas con verduras simple
vídeo receta

Sopa vegana de lentejas con verduras simple

Una receta fácil para la sopa de lentejas con verduras cuto sabor genial como si fuera de la receta de la abuela. Además, es vegana y saludabe.

Estofado vegano de lentejas

Este calentito y nutritivo guiso vegano de lentejas se ha convertido en uno de los favoritos de nuestra familia. Como la mayoría de las sopas y guisos, sabe aún mejor al día siguiente, cuando todos los sabores están bien impregnados. Pero incluso recién preparada, hace latir más rápido el corazón de cualquier amante de las sopas.

Lentejas

La sopa de lentejas es una sopa de lentejas típica mexicana hecha con papas, cilantro y un caldo de tomate. Es vegetariano y se puede hacer vegano usando caldo de verduras en lugar de caldo de res. Es una sopa sencilla y económica de preparar.

Crema de coliflor saludable con zanahoria

Si buscáis una receta saludable para la sopita ligera esta es una para vosotros.

Crema de brocoli fácil en dos pasos

En esta receta en dos pasos os revelo como hacer la crema de brócoli y rapidísima. La comida fácil para cuando os falta tiempo.

Reels

Nuevo

Categorías principales

Ensaladas

295 recetas

Cena

2823 recetas

Aguacate

81 recetas

Comida

3354 recetas

Pastelería

924 recetas

Salsas

361 recetas

Desayuno

621 recetas